Ristorante Mammà

    Ristorante Mammà

    Il Ristorante Mammà è in Via Serafina Madre 6, a due passi dalla famosa Piazzetta. Il Concierge di Punta Tragara sarà felice di prenotare il tavolo migliori per gli ospiti dell’hotel.

    Chef Salvatore La Ragione

    Ai fornelli di Mammà troviamo Salvatore La Ragione, cresciuto alla scuola di Gennaro Esposito, è oggi chef maturo tanto da conquistare nel 2015 la stella Michelin.

    I suoi piatti sono semplici ma ricercati, basati su una certosina scelta delle materie prime e una lavorazione attenta al rispetto dei sapori.

    Il risultato sono piatti che rispecchiano a pieno il gusto mediterraneo.

    "Mi alzo tutti i giorni alle 6.30 per andare al mercato a scegliere i prodotti migliori e cucinarli.
    Proprio come farebbe mammà!"

     

    DRESS CODE

    Ricordiamo ai nostri gentili ospiti che la cena al Ristorante Mammà richiede un abbigliamento casual elegante. I signori ospiti sono pregati di indossare pantaloni lunghi e camicia. Non sono permessi pantaloni corti, camicie senza maniche e sandali infradito.

    MENU

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    Contatti

    Tel. +39 081 837 7472
    info@ristorantemamma.it

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    ARTESOLE S.r.l.
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    P.IVA 07738821003

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